Maridaje perfecto entre copas, tapas y música con Schweppes
Cuando salimos, queremos, la copa perfecta y la tapa perfecta mientras escuchamos la música perfecta en un lugar perfecto. Por ello, las cuatro Original Premium Mixers de Schweppes, las primeras tónicas diseñadas específicamente para ensalzar los matices de los diferentes tipos de ginebras premium, protagonizan una propuesta insólita de maridaje entre gin tonics, música y tapas de autor en La Cesta de Recoletos. Cada tónica Original...
Un cocinero belga “inventa” la tortilla española en lata
Aunque su plato más típico, claro, son los mejillones con patatas fritas y aunque también ofrece en su carta una cocina imaginativa y original, lo último que se le ha ocurrido a Etienne Bastaits, chef y propietario del bistrot madrileño Atelier Belge es la típica tortilla de patatas… en lata. Se trata de la décima interpretación de la tortilla de patatas por parte de este cocinero belga, que la servirá en su barra de tapas y en el...
Restaurantes recomendados en el Alentejo
Dónde comer Nossa Senhora da Assunçao Arraiolos. Telf.: +351 266 419 340. Es un antiguo convento donde podremos degustar un delicioso bacalao al horno con tomate y pepino. El comedor es luminoso con el techo abovedado. Precio medio 30€ Restaurante Alzulaich Rua Brito Capelo. Estremoz. Telf.: +351 268 338 400. En el hotel Páteo dos Solares. Buen lugar con una decoración de azulejos típicos alentejanos. Luminoso y con estupendos salones...
Una lista discutible y discutida
Foto: El Celler de Can Roca Caius Apicius – EFE.- Bueno, pues ya se conoce la lista de los cien mejores restaurantes del planeta, aunque todo el mundo se empeñe en hablar de cincuenta, según el criterio del jurado de The Restaurant Magazine, un criterio tan fiable o discutible como el que pueda tener cualquiera de ustedes. Antes de nada, he de decir que lo que me ha alegrado es que el primer puesto haya recaído en el restaurante...
El Celler de Can Roca de Gerona, reconocido como mejor restaurante del mundo
El restaurante Celler de Can Roca en Gerona ha conseguido por fin ser reconocido como el mejor del mundo, según el ranking de la revista especializada “Restaurant”, que es considerado como el “Oscar” de la gastronomía. Los chefs más respetados del planeta asistieron a un acto en la sala Guildhall de Londres para anunciar la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. En el galardón se ha reconocido su fusión de cocina...
Dónde comer en la Sierra de Guara
Restaurante Callizo Pz. Mayor. Aínsa. Telf.: 974 500 385. Un clásico de la zona ubicado en la preciosa plaza Mayor de Aínsa. Josetxo Souto y Ramón Aso realizan en los fogones de esta casa una gastronomía moderna, basándose en sabores tradicionales utilizando las técnicas culinarias más actuales. Precio medio 30€ – 50€. Restaurante Flor Cl. Francisco de Goya, 3. Barbastro. Telf.: 974 311 056. Desde que abrió sus puertas allá por el año...
