Dónde comer en Segovia
Avda. Camilo José Cela, 4 Cuéllar. Tel.: 921 140 009
Situado en pleno corazón de la villa de Cuellar (Segovia), más de 100 años de historia y la concesión de la placa al mérito turístico lo avalan profesionalmente. Siguen manteniendo su horno centenario y los asados de cordero lechal. Actualmente ofrecen una fusión entre modernidad y tradición apoyada en el cuidado de todos los detalles y en la prestación del mejor servicio. En cada cambio de carta se incorporan platos que sacan a relucir una variada y exquisita gastronomía teniendo como pilares: la micología, los productos de la huerta y una cuidada repostería casera y que conviven, por supuesto con el cordero lechal y el cochinillo asado en el centenario horno de leña.
San Juan 19, Ayllón. Tel.: 921 553 320
Originariamente, el edificio alojó al rebaño de ovejas de El Chispano y cuando pasó a manos de Don Teodoro Nieto Antón, El Botero, lo destinó a alojar a los becarios de la Facultad de Bellas Artes de Madrid durante sus estancias veraniegas. El Botero reformó aquella Tenada con toda su genialidad y utilizó, además de los materiales ya existentes, otros procedentes de antiguos edificios con historia derribados. Espectacular su cordero asado, que hay que encargar con antelación. También durante buena parte del año celebra sus Jornadas del Puchero que incluye selección de entrantes de la Tenada, perdiz con pochas y setas de cardo, postre, pan, agua, vino de calidad, café y chupito por 25 euros IVA incluido.
Palacio, 5, Fuentidueña. Tel.: 921 533 499
En el restaurante El Mirador se pueden degustar platos típicos de la cocina castellana, siendo sus especialidades el cordero/lechazo asado en horno de leña, el guiso de pollo de corral, el bacalao con tomate casero, carnes rojas o sus platos de cuchara: alubiones, cocido, etc. Desde su balconada situada el plena muralla medieval se puede disfrutar de unas estupendas vistas de la ribera. Menú del día por 8 euros; menú con asados, unos 25 euros.
Mapa para viajar en coche por la provincia de Segovia
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- Mesón San Francisco
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- El Mirador
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- La Tenada del Chispano
