Luisiana (EEUU) o cuando las noches se encuentran con la música
Al ponerse el sol en Luisiana, el estado cobra una vida propia. Las noches aquí huelen a jazz, a zydeco y a swamp pop, con músicos que toman los clubes, los casinos y las calles. Una experiencia sonora y cultural que no se encuentra en ningún otro lugar del mundo. Luisiana es uno de los estados más singulares y fascinantes de Estados Unidos. Situada en el sur del país, a orillas del golfo de México, combina una naturaleza...
Peñafiel: historia, vino y gastronomía en la Ribera del Duero
Enclavada en la provincia de Valladolid, Peñafiel combina historia, cultura y gastronomía bajo la silueta de su famoso castillo de 210 metros de largo y sólo 20 de ancho, lo que le da su característico aspecto de barco encallado en la loma. En su interior alberga el Museo Provincial del Vino. A sus pies, la Plaza del Coso (coso medieval de casas desiguales) que es el escenario de la Bajada del Ángel, la fiesta más singular del...
Novotel Madrid Center refuerza su imagen gastronómica
El Hotel, con mayúscula, de la madrileña calle O´Donnel ofrece a sus clientes una sobresaliente experiencia gastronómica de la mano de su chef ejecutivo, Alejandro Fernández. Ahora, Alejandro Fernández, suma a su talento la colaboración de Bea Negro, segunda clasificada en la edición número 13 del archiconocido reallity culinario Masterchef, para crear un nuevo plato, que destaca en su carta de primavera, y que aquí os...
Garofalo (pasta italiana) lanza el Día de la Carbonara con “Échale Huevos”
La carbonara es, probablemente, una de las recetas italianas más replicadas y, al mismo tiempo, más malinterpretadas fuera de Italia. Más allá de sus ingredientes, su verdadera identidad reside en la técnica de la carbocrema, esa delicada emulsión que se construye fuera del fuego con yema de huevo, queso y el calor residual de la pasta al dente. Con motivo del Día de la Carbonara, que se celebra el 6 de abril, Garofalo...
Semana Santa: tradición, procesiones y gastronomía con sabor a vino
En España la Semana Santa se vive con gran fervor y procesiones multitudinarias pero también la gastronomía y enología son factores a tener en cuenta a la hora de planificar estas vacaciones. Cada primavera, España se llena de fervor y sabor. Mientras las procesiones recorren calles centenarias entre saetas y pasos impresionantes, la Semana Santa invita también a disfrutar de una rica tradición gastronómica y de los mejores...
De ruta hasta el Hotel Astuy, de Isla con el Livan X6 Pro
¿Y qué mejor motivo para ponernos en marcha que el de disfrutar de las “Jornadas de la Langosta” del Hotel Astuy, de Isla (Cantabria)? Una fiesta gastronómica que, desde hace casi cuatro lustros, se celebra con éxito año tras año. Desde mediados de octubre a mediados de noviembre, el restaurante se llena todos los días y el hotel está completo los fines de semana, con clientes procedentes de toda España. ¿Dónde está el secreto? Sin...
