Una lista discutible y discutida
May03

Una lista discutible y discutida

Foto: El Celler de Can Roca Caius Apicius – EFE.- Bueno, pues ya se conoce la lista de los cien mejores restaurantes del planeta, aunque todo el mundo se empeñe en hablar de cincuenta, según el criterio del jurado de The Restaurant Magazine, un criterio tan fiable o discutible como el que pueda tener cualquiera de ustedes. Antes de nada, he de decir que lo que me ha alegrado es que el primer puesto haya recaído en el restaurante...

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El Celler de Can Roca de Gerona, reconocido como mejor restaurante del mundo
May01

El Celler de Can Roca de Gerona, reconocido como mejor restaurante del mundo

El restaurante Celler de Can Roca en Gerona ha conseguido por fin ser reconocido como el mejor del mundo, según el ranking de la revista especializada “Restaurant”, que es considerado como el “Oscar” de la gastronomía. Los chefs más respetados del planeta asistieron a un acto en la sala Guildhall de Londres para anunciar la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. En el galardón se ha reconocido su fusión de cocina...

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Dónde comer en la Sierra de Guara
Abr28

Dónde comer en la Sierra de Guara

Restaurante Callizo Pz. Mayor. Aínsa. Telf.: 974 500 385. Un clásico de la zona ubicado en la preciosa plaza Mayor de Aínsa. Josetxo Souto y Ramón Aso realizan en los fogones de esta casa una gastronomía moderna, basándose en sabores tradicionales utilizando las técnicas culinarias más actuales. Precio medio 30€ – 50€. Restaurante Flor Cl. Francisco de Goya, 3. Barbastro. Telf.: 974 311 056. Desde que abrió sus puertas allá por el año...

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Para chuparse los dedos
Abr19

Para chuparse los dedos

Dónde comer para chuparse los dedos en el interior de Cantabria Posada Casa Molleda Pejanda. Tlf 942 729 008. Comida casera de calidad. Aquí podremos degustar el auténtico cocido montañés o esas alubias blancas o rojas que no dejarán indiferente a nadie. Una mención especial para las carnes de ternera, cordero y caza realizada en una cocina de leña. Menú diario desde 9€. Restaurante Casa Jandro Celis. Rionansa. Tlf: 942 727 690. Todo...

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Coma saludable en los hoteles Barceló
Feb19

Coma saludable en los hoteles Barceló

La cadena hotelera Barceló va a implantar antes de abril en todos sus hoteles de España su menú “Gourmet saludable”, con un alto valor nutricional, bajo contenido calórico y sofisticada elaboración gastronómica. El proyecto se irá extendiendo paulatinamente a todos sus hoteles en el mundo. El menú “altamente saludable” fue presentado a la prensa especializada en el hotel Barceló Renacimiento de Sevilla por...

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Lexus y Kabuki compañeros de viaje
Dic27

Lexus y Kabuki compañeros de viaje

Compartir sus orígenes japoneses, una misma filosofía de marca, la innovación en sus productos, una exquisita atención al detalle y la búsqueda por superar las expectativas de sus clientes ha llevado a Lexus y a los restaurantes Kabuki ( http://www.restaurantekabuki.com/) a firmar un acuerdo de colaboración. Merced a esta alianza, los clientes de Lexus se beneficiarán de ventajas exclusivas en los restaurantes Kabuki, donde, al igual...

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