Restaurantes recomendados en el Valle de Ricote
Llegar al Valle de Ricote, en la región de Murcia, es un viaje en el tiempo. En pocos lugares podremos experimentar la herencia de la cultura árabe como aquí. El río Segura dibuja una frondosa huerta de frutas, verduras y hortalizas, base de su gastronomía, que serpentea a lo largo de sus riberas y nos transporta a un auténtico oasis. A la hora de comer, en Calasparra, si es el tiempo, arroz con caracoles. En el Valle de Ricote,...
El Rioja Erudito Reserva 2008, entre los 32 mejores vinos del mundo, según Decanter
La Revista británica Decanter, distingue a Erudito Reserva 2008 con el “International Trophy” “Best in Show” que lo convierte en uno de los 32 mejores vinos del mundo y el mejor Rioja de menos de 18 €. Los resultados de los International Trophies 2013 que deciden los 32 mejores vinos del mundo, fueron anunciados el 5 de septiembre por la noche en la cena de presentación de los Decanter Awards en la Royal Opera de Londres. Erudito...
Paradores promociona los quesos españoles durante septiembre
La red de Paradores, que además de alojamientos con encanto llenos de historia, estimula y cuida la gastronomía regional en sus menús, apuesta por la difusión de la variada y rica oferta de quesos españoles. La acción comenzó el domingo, 1 de septiembre y se prolongará durante todo el mes, en el que los clientes de la cadena hotelera podrán disfrutar de actividades y catas que promocionarán el queso. Paradores propone ahora una nueva...
Tres vinos andaluces en los primeros puestos de la “Biblia” vinícola
Tres vinos andaluces han conseguido la máxima puntuación de 100, según Robert Parker y su revista The Wine Advocate, considerada la “Biblia” de los vinos. Robert Parker es el crítico de vinos más influyente del mundo y alcanzar la máximapuntuación de 100 puntos es el sueño de todo bodeguero y enólogo. Hasta el momento, solo media docena de vinos españoles habían alcanzado esta cima y todos ellos tintos. Por primera vez tres vinos...
¿Sabías que en Tokio hay 16 restaurantes con 3 estrellas Michelín?
Aunque lo que generalmente se cree es que la mejor cocina mundial se concentra en Europa, la realidad no es así. Asia supera al Viejo Continente con creces. El concreto Japón es sin duda el rey en este particular ranking con hasta tres ciudades en el listado –Tokio, Kioto y Osaka–. Tokio es la ciudad con más restaurantes tres estrellas del mundo con 16, entre los que no sólo se encuentran aquellos de cocina nipona sino también de...
Restaurantes recomendados en el Alto Tajo
Dónde comer en el Alto Tajo El complemento perfecto a una visita al Alto Tajo es la gastronomía: estamos en tierra de migas, caza y cabrito al ajillo, pero también de especialidades autóctonas muy sabrosas como el famoso morterurelo de Molina de Aragón que se sirve en cazuela, las gachas de almortas de Peñalén o los suculentos guisos de ciervo, jabalí y perdiz de todos los pueblos. Y es también tierra de truchas, que se...
