Hoboken, recuerdos de New York, New York
Sabores singulares de calidad Tan internacional como su nombre, una población de Nueva Jersey junto al río Hudson que forma parte de la Gran Manzana, y sobre todo como su más ilustre hijo, el mundial Frank Sinatra, la cocina del restaurante Hoboken ofrece una colección de sabores y un lujo de presentaciones comparable a las de los mejores restaurantes de cualquier país. Un repaso a sus especialidades confirma enseguida esa...
Ifema lanza el nuevo salón Diseña en Dulce, dedicado a la repostería de diseño
IFEMA, Institución Ferial de Madrid, cuenta con una dulce novedad en el calendario ferial de este año. Se trata de la celebración del 6 al 8 de diciembre próximos del nuevo salón Diseña en Dulce, Salón de la Repostería de Diseño, que nace con la vocación de convertirse en el gran espacio especializado en este ámbito de la Península Ibérica. Diseña en Dulce, dirigido a los profesionales de la repostería y al público de todas las edades...
El vino se une al diseño en su promoción en Nueva York
La promoción del vino español en el extranjero vive uno de sus mejores momentos. Las ventas también, aunque menos. Ahora las bodegas españoles se han arrimado al buen diseño español para promocionarse juntos. Sailing Through Design en plena Quinta Avenida neoyorkina, en la que el diseñador español Manuel Estrada está exhibiendo su trabajo desde el pasado mes de julio, ha acogido ‘Wine and Design’, un evento organizado por la Oficina...
Restaurantes recomendados en la provincia de Segovia
Dónde comer en Segovia Mesón San Francisco Avda. Camilo José Cela, 4 Cuéllar. Tel.: 921 140 009 Situado en pleno corazón de la villa de Cuellar (Segovia), más de 100 años de historia y la concesión de la placa al mérito turístico lo avalan profesionalmente. Siguen manteniendo su horno centenario y los asados de cordero lechal. Actualmente ofrecen una fusión entre modernidad y tradición apoyada en el cuidado de todos los...
Burgos consigue el récord Guinness con la morcilla más larga del mundo
Burgos ha conseguido el récord Guinness a la morcilla más larga del mundo coincidiendo con “el Día Mundial de la Tapa” y como uno de los actos destacados dentro del título de Capital Española de la Gastronomía que ostenta este año. En realidad, se trata de dos récords en un intervalo de apenas una hora: el primero se ha conseguido con la elaboración de la morcilla más larga del mundo sin cocer, que ha alcanzado los 187,2 metros de...
Cataluña acapara 60 estrellas Michelin en sus restaurantes
La elección del Celler de Can Roca como mejor restaurante del mundo ha sido el punto culminante de una gran trayectoria de los restaurantes catalanes, que han sido galardonados con un total de 60 estrellas en la Guía Michelin 2013, siete más que el año anterior. Cataluña sigue siendo, pues, una de las Comunidades con mayor presencia en esta guía y uno de los destinos de referencia mundial en gastronomía. Encabezan la lista los dos...
