El Club CEA de Gastronomía presenta las Bodegas Castelo Medina
El pasado martes ha tenido lugar una nueva presentación del Club CEA de Gastronomía, con un auditorio repleto de socios, que siguieron con atención e interés las explicaciones del gerente de esta Bodega, Juan Carlos Ortiz. La bodega fundada en 1996 en el término municipal de Villaverde de Medina, provincia de Valladolid, forma parte de la DO Rueda y cuenta con 185 Ha. de viñedos, donde fundamentalmente cultivan uva blanca, de la...
Estos son los mejores quesos de España en 2013, según los expertos
El salón Alimentaria que se celebra en Barcelona ha sido el escenario para la proclamación de los premios Alimentos de España. La secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, ha destacado a los mejores quesos 2013, el valor del patrimonio quesero español como “uno de los más extraordinarios en variedad y sabor del panorama mundial”. En este sentido ha recordado que se habla ya del “país...
Dim Sum, la tapa china que más se ha españolizado
Dim sum significa en cantonés “tocar el corazón”. Y es lo que han conseguido estos bocados que, en su viaje desde China, se han trasladado del desayuno y la merienda para instalarse como tendencia a la hora del almuerzo y la cena. Su origen se establece en la cocina cantonesa, donde hay constancia de unos 2.000 tipos de dim sum, que se acompañan siempre con té porque empezaron a servirse en las casas dedicadas al consumo...
El mejor champagne de 2013
Para seleccionar al mejor champagne de 2013 ha tenido lugar la Champagne Masters Competition 2013, donde expertos tuvieron que catar más de 100 tipos de esta bebida tan única. Los mejores champagnes son galardonados con medallas de oro, plata y bronze según su resultado, y aquellos que se destacan como excepcionales recibieron el título de Champagne Master. Lo más destacado en la competición de este año fue la casa de Charles...
Ya no hay que pagar el café, sino el tiempo que se está en la cafetería
La capital británica ya cuenta con una cafetería Ziferblat que cobra por los minutos que se pase dentro del establecimiento y no por productos consumidos. Se trata de un concepto que ya ha demostrado su popularidad en Rusia, y ahora se instala en Londres, en la calle Old Street. Los fundadores dicen que “todo es gratis, excepto el tiempo que se pasa aquí”. Los clientes pagan tres peniques por minuto o 1,80 libras por hora (2,18 euros)...
Elegir restaurante consultando una app en el móvil
Ante la incertidumbre que suele encontrar un turista a la hora de elegir un lugar para comer o cenar, se ha lanzado TripMenu, que ofrece una solución cómoda, flexible y de total confianza. TripMenu es una nueva aplicación que facilita al viajero la localización, selección y acceso a los mejores restaurantes de Madrid y siempre al mejor precio. TripMenu cuenta con una exclusiva selección de restaurantes situados en las principales...
