Casa Marcial
Los dioses pararon a comer en una curva. La cantidad ya no da la calidad. Las cosas están cambiando. Buscamos cosas distintas y apuestas sugerentes para saciar nuestra gula. Siempre recordaré a Nacho en la puerta de su restaurante, comiendo un trozo de pan con el jugoso chorizo de una fabada que reposaba en la cocina… Eran otros tiempos, pero Nacho es el mismo: sencillo, honesto y amante de sus fogones. Casa Marcial es el símbolo de...
Colores de Bahamas
Caribe en estado puro Azul y más azul. Después de una tormenta de verano, el fondo de escenario es más irreal. Bahamas es el país de los colores intensos. Su bandera refleja su espíritu. El amarillo del sol, el azul del mar y el negro de su población. Son 700 islas, aparentemente perdidas en la inmensidad del Atlántico, que conforman un país conocido como Bahamas. Sólo su nombre, ya refleja otra forma de entender la vida. Parece que...
Pasear por Antigua
Encanto Colonial Hay pocas ciudades en América que nos hablen de forma tan explícita de nuestro pasado colonial como Antigua, la vieja capital de Guatemala. Fue fundada en 1543 por D. Pedro de Alvarado y a lo largo de su historia ha sido parcialmente destruida por varios terremotos en el siglo XVIII. Antigua es un verdadero tesoro del periodo barroco en América. Sus entrañas guardan todo el sabor de las ciudades coloniales hispanas....
