Licores III
Del Curacao al Whisky Curacao Licor muy dulce fabricado en las Antillas Holandesas en base de la corteza de naranjas especiales llamadas “Curacao”. El licor color naranja se presenta bajo el nombre comercial “Curacao Orange”. Una variante también muy popular es la conocida como “Triple Sec”, de color blanco y mucho menos dulce. 35 grados. Drambuie Licor escocés hecho de whiskey escocés envejecido...
Restaurante El Corregidor
El secreto mejor guardado de La Mancha Incluso con frío, días cortos y noches de perros, La Mancha merece una visita. Al pasear por las calles de Almagro nuestra imaginación puede transportarse con facilidad al Siglo de Oro, evocar sus fiestas o sus espléndidas manifestaciones teatrales, cuando Don Quijote galopaba por estos pueblos. Hidalgos tiempos esos que sabían poco de todoterrenos diesel, tablets con WI-FI o redes sociales....
Licores II
Del Advocaat al Cointreau Advocaat Licor fabricado en Holanda en base de ginebra, yemas de huevo y azúcar. Aguardiente Nombre genérico que se da a los destilados hidroalcohólicos de entre 40 y 45 grados y que pueden ser bebidos, ya sea puros, añejados, aromatizados o mezclados. Se obtiene aguardiente a partir de muchos vegetales: De uva, frutas, cereales, caña de azúcar, de cactos o raíces. El nombre Aguardiente se aplica en algunos...
Valparaíso
La ciudad inesperada Valparaíso es la ciudad inesperada: surge donde cualquiera diría que no puede existir una ciudad, donde los cerros se desploman directamente sobre el mar. Sin embargo, Valparaíso existe, y ofrece su imagen de puerto activo, de casas pintadas de colores brillantes, de cuestas empinadas, todo ello impregnado por su ambiente literario. Además, la vecina Viña del Mar ofrece el contraste de la playa, las avenidas...
Torres del Paine
Naturaleza Austral Hace unos días, asistía con una mezcla de horror, pena y frustración la noticia de un nuevo incendio forestal, que amenazaba un paraíso natural: Las Torres del Paine, en Chile. Este es el tercer incendio que sufre el Parque en 26 años, provocados todos por descuidos de turistas. Por suerte, el Parque ya se ha abierto de nuevo, aunque parcialmente y los focos parecen controlados. Las Torres del Paine es uno de los...
Los Licores
Bebida para la charla y sobremesa El licor es una bebida alcohólica obtenida a partir de la destilación y a la que posteriormente se le ha aromatizado y edulcorado. Su origen se remonta hasta la antigüedad clásica, apareciendo las primeras referencias en los escritos del heleno Hipócrates, quién decía que los ancianos destilaban hierbas y plantas para curar enfermedades actuasen como tonificantes. Los licores siempre han estado...
