Nueva edición de la Ruta de tapas por Madrid
Del 16 al 26 de mayo tendrá lugar una nueva edición de la ruta “De tapas por Madrid”, un evento que ha ido creciendo desde su inicio en 2005 y que el pasado año alcanzó un record de participación, con 111 establecimientos en diferentes zonas de la ciudad que ofrecían una cerveza y un pincho a un precio ’anti-crisis’, 2,40 euros. Se trata de un evento organizado por la Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad, La Viña. En...
Las ventas de vino Rioja aumentan un 2,71 % en el primer trimestre de 2013
Las ventas de vino de Rioja alcanzaron los 68,7 millones de litros entre enero y marzo del presente año, lo que supuso un aumento del 2,71 por ciento respecto al mismo periodo de 2012, según las estadísticas de comercialización del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja. Los vinos más vendidos fueron los de sin crianza o jóvenes, con 31,5 millones de litros y un aumento del 3,48%; seguidos de los de...
Un cocinero belga “inventa” la tortilla española en lata
Aunque su plato más típico, claro, son los mejillones con patatas fritas y aunque también ofrece en su carta una cocina imaginativa y original, lo último que se le ha ocurrido a Etienne Bastaits, chef y propietario del bistrot madrileño Atelier Belge es la típica tortilla de patatas… en lata. Se trata de la décima interpretación de la tortilla de patatas por parte de este cocinero belga, que la servirá en su barra de tapas y en el...
El mercado de San Miguel cumple cien años
El mercado de San Miguel de Madrid cumple cien años con el orgullo de haber creado tendencia gastronómica en España. Su combinación de puestos con productos artesanos y de comida informal de calidad ha inspirado a otras ciudades e impulsado una corriente de revitalización de estos establecimientos. Aunque en los alrededores de lo que en el siglo XIII era la iglesia de San Miguel hay constancia de actividad comercial desde el año 1200,...
5,6 millones de turistas vienen a España por su gastronomía
La gastronomía española atrajo a 5,6 millones de turistas internacionales en 2012, lo que supone un incremento del 4,25% con respecto al año anterior, según datos facilitados por Turespaña. Respecto al gasto, estos turistas gastronómicos desembolsaron un total de 6.393 millones de euros durante su visita a España el pasado año, un 10,1% más que en 2011 cuando su gasto se elevó hasta los 5.806 millones de euros. Asimismo, el gasto...
Restaurantes recomendados en el Alentejo
Dónde comer Nossa Senhora da Assunçao Arraiolos. Telf.: +351 266 419 340. Es un antiguo convento donde podremos degustar un delicioso bacalao al horno con tomate y pepino. El comedor es luminoso con el techo abovedado. Precio medio 30€ Restaurante Alzulaich Rua Brito Capelo. Estremoz. Telf.: +351 268 338 400. En el hotel Páteo dos Solares. Buen lugar con una decoración de azulejos típicos alentejanos. Luminoso y con estupendos salones...
