Burgos celebra el “Día Mundial de la Tapa” con el record Guinness de la morcilla más larga del mundo
Burgos va a celebrar “el Día Mundial de la Tapa” que se celebra el próximo 29 de septiembre en toda España e incluso en ciudades como Londres, París o Tokio, con uno de sus platos más conocidos, presentado de la forma más espectacular. Desde siempre Burgos ofrece las morcillas más sabrosas, las de mejor calidad, las que tienen más variedad de ingredientes, incluso las más sofisticadas y con más audaces combinaciones: raviolis de...
Paradores promociona los quesos españoles durante septiembre
La red de Paradores, que además de alojamientos con encanto llenos de historia, estimula y cuida la gastronomía regional en sus menús, apuesta por la difusión de la variada y rica oferta de quesos españoles. La acción comenzó el domingo, 1 de septiembre y se prolongará durante todo el mes, en el que los clientes de la cadena hotelera podrán disfrutar de actividades y catas que promocionarán el queso. Paradores propone ahora una nueva...
El helado artesanal pasa a formar parte de la alta gastronomía
En un panorama de helados industriales con sabores estándares, el maestro heladero Fernando Sáenz ha recuperado lo artesanal y lo natural, tamizándolo por su creatividad, para elevar su producto a la alta gastronomía y conquistar las cartas de los mejores restaurantes de España, según informa Efe. Sus helados gastronómicos, donde caben los saboresdulces y salados, han ganado protagonismo en la alta cocina y los más grandes, como...
Castilla y León quiere convertirse en destino gastronómico internacional
Castilla y León va a contar, en pocas fechas, con un Plan Estratégico de Turismo Gastronómico, una iniciativa que tiene por objeto situar a la Comunidad en el mapa gastronómico internacional. Se trata de reforzar la llegada de turistas para acercarlos a la gastronomía, ‘un recurso vivo que aporta un gran valor a Castilla y León’, en palabras de la consejera de Cultura y Turismo, Alicia García. Se ha venido centrando la apuesta en el...
Lanzan un canal temático en TV sobre vinos, cervezas y espirituosos
La compañía española independiente N-Screens, dedicada a la producción de canales de vídeo para distribución SVOD, ha lanzado en junio Encopatv, un canal temático dirigido ‘a quienes se apasionan por el mundo de los vinos, las cervezas y los espirituosos’. Se trata de una iniciativa de la compañía de producción de canales SVOD N-SCREENS, cuyo presidente, Manuel Balsera, ha explicado que surge porque “no existía hasta...
Luxury Spain Gourmet, nueva marca del lujo gastronómico
La Asociación Española del Lujo ha presentado una nueva marca que aunará productos y servicios exclusivos y de alta calidad gastronómicos. Se denomina Luxury Spain Gourmet, y nace con el objetivo de potenciar y promover dichos productos tanto a nivel nacional como internacional, además de proteger y defender la imagen de las marcas. Con esta iniciativa se trata de fomentar el turismo de calidad. En este sentido vale la pena destacar...
