En la Antártida con Hurtigruten.
Explorador…; pero con comodidades. ¿Viajes imposibles? Ya queda poco, pero la Antártida está por encima de cualquier otra opción. Para unos, un viaje sin fronteras para ver “la nada”, porque eso es lo que dicen los más exceptivos o los que no se pueden pagar el capricho. Para otros uno de los pocos lugares de la tierra que atraen a todos como un gran reto, curiosamente, sin explicar bien el por qué. Pingüinos, frio, viento, y...
¡Quiero servir una perfecta cerveza de barril!
Tipos y consejos. La clasificación de las cervezas no es esencial al existir considerables diferencias de sabor, incluso entre el mismo tipo. No obstante una clasificación aproximada ofrece al bebedor de cerveza un elemento en el que basarse para tener una idea de la clase de cerveza que bebe, aunque no la haya probado antes. Los ejemplos que existen son muchos, si usted pide una cerveza de malta le servirán una cerveza negra y...
Los Géiseres del Tatio, Chile
Donde el agua vuela El norte de chile tiene un encanto especial. Sin duda alguna, lo que más impresiona es la capacidad de la naturaleza y por qué no, del hombre, a adaptarse a un medio ciertamente hostil. No en vano estamos en el desierto más seco del planeta. Si a eso le añadimos la imponente presencia de la cordillera de los Andes, que roza en esta zona los 6.000 metros, tenemos un sitio realmente difícil de habitar. Bastará con...
Restaurante El Caldero
Un mundo lleno de posibilidades en Huertas La calle Huertas encarna a la perfección el espíritu de una ciudad como Madrid. Nadie te pregunta de donde eres, a donde vas o si subes o bajas. Quizás sea por eso por lo que un restaurante de cocina murciana se integre tan bien en una de las zonas más castizas y culturales de la capital de España. En Huertas todos son bienvenidos, sitio hay de sobra. Vislumbrando la idea que enuncia la...
La cerveza
De planta a caña. La cerveza es una de las bebidas más usuales en las diferentes sociedades. Su elaboración y algunos de sus ingredientes difieren de unos pueblos a otros, pero en todo ellos forma parte de su cultura. La cerveza de América del Sur en su origen era más que una simple bebida, porque se elaboraba a partir de un elemento básico reverenciado: el maíz. Esta planta se cultiva en México desde hace unos seis mil años. El maíz...
