La marca Gallina Blanca apuesta por la gastronomía y la tecnología
Feb28

La marca Gallina Blanca apuesta por la gastronomía y la tecnología

La marca Gallina Blanca lanza una página web de contenido gastronómico pensada para dispositivos móviles y tabletas. La tecnología Responsive Web Design permitirá que el usuario consulte en cualquier momento información creada por expertos y otros consumidores. El nuevo medio,www.gallinablanca.es, es una nueva web donde usuarios, periodistas independientes y expertos culinarios se unen para descubrir, compartir y disfrutar de la...

Leer más
Los vinos de la Ribera del Duero no saben de crisis
Feb27

Los vinos de la Ribera del Duero no saben de crisis

Los vinos de la Ribera del Duero baten un nuevo récord de ventas en 2012, lo que tiene gran mérito en estos tiempos de crisis con descenso del consumo de vinos en el mercado actual. Durante el año pasado el Consejo Regulador entregó a las bodegas de la Denominación de Origen 77.599.852 contraetiquetas para comercializar vinos fuera y dentro de España y satisfacer las necesidades de los consumidores del mercado global, lo que supone un...

Leer más
Lleida acoge la muestra PorcPassió con el cerdo como protagonista
Feb20

Lleida acoge la muestra PorcPassió con el cerdo como protagonista

Hasta el próximo 3 de marzo, Lleida acoge la segunda edición de PorcPassió, una muestra gastronómica de productos elaborados con carne de cerdo organizado por la Federación de Hostelería de la ciudad. Embutidos, carne, manteca… se dice que de este animal se aprovecha casi todo. Y es cierto. Desde los pies hasta las orejas y el morro, pasando por supuesto por el jamón, son muchos los platos que podemos preparar con esta carne....

Leer más
Nueva cita de los amantes del vino en el 12º Encuentro Verema
Feb20

Nueva cita de los amantes del vino en el 12º Encuentro Verema

Los amantes del vino y la gastronomía tienen una nueva cita en el ’12 Encuentro Verema’ que organiza la comunidad ‘Verema.com’ para lospróximos días 22 y 23 de febrero en la que se podrán degustar los vinos servidos por los enólogos y responsables de cada bodega y asistir a catas comentadas para un grupo reducido de asistentes. Verema.com es una comunidad ‘online’ dedicada al sector del vino y la...

Leer más
Valladolid acogerá el “I Certamen Nacional de Gastronomía”
Feb19

Valladolid acogerá el “I Certamen Nacional de Gastronomía”

En el marco del XIV Salón de la Alimentación, que se celebrará en la Feria de Valladolid del 12 al 14 de marzo va a tener lugar el “I Certamen Nacional de Gastronomía”, que será coordinado por Mario Sandoval y Pedro Larumbe, y en el que se elegirán al mejor Cocinero, Repostero, Sumillere, Metre y Coctelero de España. El alcalde de Valladolid, Francisco Javier León de la Riva, la concejala de Cultura, Comercio y Turismo, Mercedes...

Leer más
Coma saludable en los hoteles Barceló
Feb19

Coma saludable en los hoteles Barceló

La cadena hotelera Barceló va a implantar antes de abril en todos sus hoteles de España su menú “Gourmet saludable”, con un alto valor nutricional, bajo contenido calórico y sofisticada elaboración gastronómica. El proyecto se irá extendiendo paulatinamente a todos sus hoteles en el mundo. El menú “altamente saludable” fue presentado a la prensa especializada en el hotel Barceló Renacimiento de Sevilla por...

Leer más