Los mejores bares de Madrid
En Madrid hay unos quince mil bares donde se toman cafés, cervezas, tapas y copas, se ríe, se discute… En este universo localiza Álex de la Iglesia su película “El bar” que tiene como compañero de barra un libro homónimo sobre establecimientos míticos de la capital. Como decía Gabinete Caligari: “Bares, qué lugares”. Para confeccionar este libro, que prologa el mismo Álex de la Iglesia, primero hubo que...
Martín Berasategui celebra el 100 Aniversario de BMW con un nuevo plato
El prestigioso cocinero Martín Berasategui, único cocinero del mundo con 3 estrellas Michelín en 2 restaurantes, ha puesto su creatividad al servicio del 100 aniversario de BMW. El plato se llama “Cuajada de Erizos Centenario BMW servida con algas, anís y emulsión de ibéricos”. Se trata de un plato que exalta la fuerza y la potencia ya propias del erizo y su combinación con los ibéricos, dando como resultado un sabor con...
Dabiz Muñoz desembarca en el londinense Mayfair el próximo mes de noviembre.
Dentro de aproximadamente un mes, el chef Michelin, David Muñoz abrirá otro establecimiento del madrileño Street XO. Esta vez en la ciudad donde se formó como cocinero, en Londres. Concretamente estará situado en el barrio de Mayfair, en Old Burlington Street. Como el original Street XO de Madrid, el menú de Street XO Londres tomará inspiración de las cocinas europeas, asiáticas y sudamericanas, sin embargo la mayoría de los...
El próximo 23 de noviembre se presentará la nueva edición de la guía MICHELIN España & Portugal.
El próximo 23 de noviembre se presentará la nueva edición de la guía MICHELÍN España & Portugal. La esperada guía MICHELÍN España & Portugal 2017, mucho más gastronómica, por fin ha salido del horno… sin embargo, no desvelará sus secretos hasta el próximo 23 de noviembre. Ese día Espai Mas Marroch, el magnífico espacio para eventos de los hermanos Roca, será el escenario en el que se presentará la publicación, totalmente...
Restaurantes recomendados en Castellón
Dónde comer Restaurante Villa Angelita C/ Josep Barberà i Ceprià, 30. Benicassim. Telf.: 964 305 911. En el centro de la localidad ofrece un ambiente íntimo y tranquilo. Gastronomía mediterránea elaborada con materias primas de primera calidad. Menú desde 30€ Restaurante Casa Jaime Av. Papa Luna, 5. Peñíscola. Telf.: 964 480 030. Uno de los mejores restaurantes de Peñíscola, ambiente familiar y una cocina casera y claramente...
Restaurantes recomendados en Lugo
Dónde comer en Lugo Parador de Monforte Ver Video Pza. Luis de Góngora y Argote, s/n. Monforte de Lemos (Lugo). Telf.: 982 418 484 Elegante restaurante en un entorno espectacular. Con la calidad asegurada de los restaurantes de paradores, perfecto para probar los platos de caza y pesca de la zona: truchas, angulas, corzo y liebre son sus especialidades. Precio medio 30€. Restaurante España Rua do Teatro, 10. Lugo. Telf.: 982 242 717...
