Oleoturismo, un viaje al sabor del aceite de oliva
Visitas guiadas al campo, la almazara o el museo, talleres, catas, degustaciones o cursos de formación son sólo algunas de las propuestas que introducen al visitante en la cultura del olivo. Efetur sugiere un viaje al mundo del aceite en destinos como Sevilla, Gerona, Jaén o Portugal. Oleoturismo, una original forma de hacer turismo en la que se dan cita ingredientes como gastronomía, naturaleza o técnicas tradicionales de...
Rincones de Madrid para huir del calor
Si no puedes huir del asfalto ni del calor de Madrid, no desesperes. La ciudad está llena de rincones para escapar de la ola de calor y para reducir el estrés. Terrazas escondidas, patios y pequeños oasis que te harán olvidar que no estás de vacaciones o disfrutar de ellas. 1. Palacio de Santa Bárbara Puede que cualquier terraza del centro de Madrid sea insoportable hasta que no baja el calor. Sin embargo, este espacio te hará olvidar...
Un viaje por los gazpachos de ayer y de hoy
Zanahoria, sandía, fresa, pimiento amarillo asado, e incluso algas, albahaca o tunos indios -una variedad canaria de higo chumbo- son los nuevos ingredientes que se han unido a la corte de habituales del tradicional gazpacho, rey indiscutible de las recetas veraniegas. Desde la cuna del gazpacho, en el hotel Barceló Renacimiento de Sevilla han diseñado una carta específica de estas sopas frías, con cinco versiones diferentes, para...
Las 10 terrazas nuevas de Madrid
Llega el calor y el cuerpo nos pide terracear. Eso sí, hay que elegir bien los rincones para disfrutarlo. Sin salir de Madrid hay verdaderos oasis donde alejarse del ruido y del asfalto con un buen cóctel o una buena cena. Te descubrimos las diez novedades de la temporada. 360 Grados de vistas Horario ininterrumpido, jardín urbano, mirador privilegiado y buena música, cócteles y la cocina de un chef con dos estrellas Michelín. El chef...
Recetas para alimentar nuestras emociones
Del mismo modo que el olor de un perfume o el de ropa recién lavada puede recordarnos sensaciones, personas o momentos determinados de nuestra vida, el aroma y el sabor de cualquier comida puedetransportarnos hasta nuestra infancia o cambiar nuestro carácter. Antonio Rodríguez, profesor de Psicología Evolutiva en la Universidad de La Laguna,intenta dar respuesta a cómo la comida afecta mucho más de lo que imaginamos a nuestras...
Los vinos de Rioja alcanzan el máximo histórico de 281 millones de litros
Los vinos de la Denominación de Origen Calificada (DOC) Rioja mantienen su tendencia positiva iniciada en 2013 –tras una tímida caída el año anterior– y durante 2014 alcanzaron un nuevo máximo histórico con la venta de 280,8 millones de litros, lo que supone 3,6 más que el anterior récord. La exportación ha seguido tirando de esas ventas, aunque a un ritmoalgo menor –crecimiento del 3,6%–, pero los 105,8 millones de litros suponen ya...
