El café no es el único alimento que puede causar insomnio
Puede ocurrir que la noche se de mal, que no haya forma de conciliar el sueño y, sin embargo, no se está nerviosos y tampoco se ha tomado café, té u otras bebidas que, tradicionalmente, pueden causar insomnio. ¿Qué pasa? Tal vez convenga hacer un repaso de otros alimentos que, sin que normalmente se sepa, también pueden desvelarnos. La edición en español del portal de noticias Huffington Post elabora una lista de los alimentos que...
Se publica la primera guía de vinos de supermercados 2015
Acaba de publicarse por Libros del Lince, “Los Supervinos”, la primera guía de vinos de supermercado, con una tirada de 30.000 ejemplares. Incluye este año 134 vinos de supermercado con un precio de hasta 6,99 euros, más 16 “megavinos” de hasta 14,99, valorados por su relación calidad/precio. Entre estas estrellas vinícolas del supermercado este año figuran 39 referencias procedentes de Cataluña, ocho de ellas...
Un restaurante chino utiliza robots para elaborar platos y servir las mesas
En el restaurante futurista “Robot Restaurant” del este de China, unos androides se ocupan de la cocina, mientras que robots con ruedas sirven a los clientes deliciosos ravioles al vapor y verduras fritas. Este pequeño restaurante, que abrió recientemente en Kunshan, en la provincia de Jiangsu, propone platos emblemáticos de la cocina regional, pero, el servicio, no tiene nada de tradicional. Dos robots dan la bienvenida...
El restaurante del hotel Wellington dispone de su propio huerto en la azotea
Tener una huerta en pleno centro de Madrid no resulta nada sencillo y si encima la naturaleza se abre paso a unos 30 metros de altura en la alto de una azotea el mérito resulta doble. Esto es lo que ha conseguido el chef navarro, Floren Domezáin en la terraza del hotel Wellington, informa Efe. El restaurante español ‘Las raíces del Wellington’, obtiene el 80 por ciento de su comida de su propio huerto. El objetivo es llevar todo el...
Las cinco excentricidades más caras de la gastronomía
Si hasta ahora se creía que el caviar Beluga o el champán Möet Chandon eran algunos de los caprichos más caros en el mundo de la gastronomía, deben empezar a ser considerados “baratillas” a la vista de los últimos productos que han llegado al mercado. Se trata de productos y creaciones culinarias excepcionales. En primer lugar, están las frutillas de “Arnaud’s Restaurante”, un local ubicado en Nueva Orleans, en...
El arte de cortar bien un jamón
Pese a que el jamón ibérico es uno de los emblemas de la gastronomía española, en el país se cometen “muchas barbaridades” al cortarlo, según su Embajador Mundial, Florencio Sanchidrián, consideradoademás el más prestigioso experto en la materia, informa Efe. Este abulense, ganador del Concurso Mundial de Cortadores de Jamón y cuyas lonchas han degustado desde el rey Juan Carlos a Barack Obama, sostiene que “más del...
