Restaurantes recomendados en Cantabria
Dónde comer en la Cantabria profunda La gastronomía de Cantabria es una de las más ricas de España. En los pastos cántabros se alimentan ganadería bovina y rebaños ovinos y caprinos cuya carne y leche tienen un sabor exquisito. La huerta cántabra ofrece una amplia gama de productos de primera calidad. La cocina resultante es de carácter tradicional basada en la extraordinaria calidad de las materias primas. En el interior de la...
El Alto Tajo
Cuando el río nos lleva Lo decían los libros del colegio. El Tajo nace en Teruel, en los Montes Universales. Allí es un simple hilito de agua, que recorre sus primeros kilómetros dibujando la frontera entre las provincias de Teruel, Cuenca y Guadalajara. Enormes murallones de piedra y frondosos bosques acompañan al río a su paso por la Reserva Nacional de los Montes Universales, entre el olor de tomillo y espliego, junto a los...
Hoteles con encanto en el Alto Tajo
Dónde dormir en el Alto Tajo La Posada del Bachiller C/ Eras de Enmedio, s/n, 19344 Aragoncillo (Guadalajara). Telf. 617 825 370 Junto al Parque Natural del Alto Tajo, esta acogedora y bien equipada casa rural, está regentada por un buen amigo, Jenaro Iritia, periodista y atleta campeón de España de 400 metros libres en sus años mozos. Dispone de seis apartamentos cómodos y luminosos con una decoración sencilla adaptada al...
El Alto Tajo
Cuando el río nos lleva Lo decían los libros del colegio. El Tajo nace en Teruel, en los Montes Universales. Allí es un simple hilito de agua, que recorre sus primeros kilómetros dibujando la frontera entre las provincias de Teruel, Cuenca y Guadalajara. Enormes murallones de piedra y frondosos bosques acompañan al río a su paso por la Reserva Nacional de los Montes Universales, entre el olor de tomillo y espliego, junto a los...
Restaurantes recomendados en el Alto Tajo
Dónde comer en el Alto Tajo El complemento perfecto a una visita al Alto Tajo es la gastronomía: estamos en tierra de migas, caza y cabrito al ajillo, pero también de especialidades autóctonas muy sabrosas como el famoso morterurelo de Molina de Aragón que se sirve en cazuela, las gachas de almortas de Peñalén o los suculentos guisos de ciervo, jabalí y perdiz de todos los pueblos. Y es también tierra de truchas, que se...
