Restaurante La Huerta del Rey
Parador de Gredos. AV-941, Km 10. Navarredonda de Gredos, 05635, Ávila
Tel.: 920 34 80 48
En el restaurante de La Huerta del Rey, ubicado en el Parador de Gredos disfrutarás de la calidad de las carnes y legumbres de la tierra, como las afamadas Judías del Barco, que surten a una cocina rica en asados y reconfortantes platos de cuchara. Podrás saborear potajes y guisos, recetas de bacalao y la trucha de ríos cercanos, y maravíllarte con el sabor de carnes frescas de vacuno que pasta en los campos de Castilla y León, y con los deliciosos quesos manchegos.
De la misma forma que el Parador invita a la tranquilidad, a respirar aire puro y a vivir la naturaleza, se convierte también en el lugar ideal para disfrutar de la mejor cocina regional y de vinos de gran tradición criados a lo largo del río Duero.
El Yantar de Gredos
Cañadilla s/n, San Martin Del Pimpollar, 05132, Ávila
Tel:. 920 34 83 94
El edificio, de nueva construcción, ha sido diseñado conjugando la arquitectura popular con todas las comodidades actuales. Su decoración combina los elementos rústicos y tradicionales con elementos modernos. En el restaurante podrás disfrutar de la cocina tradicional e innovadora que desarrolla su chef, Daniel Pérez, en la que las setas y los productos de la zona tienen un merecido protagonismo.
dos.
Entre sus platos destacamos el crujiente de morcilla con pasas y piñones, el turrón de foie con nueces y trufa negra, los ravioli rellenos con salsa de edulis o el solomillo con salsa de Boletus Edulis, y de sus postres, el Apple Pie “frito” (pastel de manzana).
Restaurante Chivis
Calle Teatro 10, Piedrahita, 05500, Ávila
Tel:. 920 36 00 36
Restaurante de cocina castellana tradicional situado en la zona centro de Piedrahita junto a la plaza mayor. Fundado en 1926 como taberna, casa de comidas y salón de baile es dirigido por la tercera generación.
El restaurante ocupa la primera planta y es complementado en la planta baja por una cafetería y una discoteca. Dispone de salones para banquetes y celebraciones de empresa con una capacidad de 160 comensales.
La cocina es tradicional de la zona y cuenta con variados entrantes,platos de cuchara,verduras naturales,carnes de la provincia y postres caseros, destacamos sus patatas revolconas, las judías del Barco con chorizo o con almejas, el rabo de cerdo guisado y el cochinillo asado y frito. Y entre sus postres, el tocinillo de cielo de “Morales”
