Restaurante Las Duelas
C/ De la Vega, 31-33. 26200 Haro
Tel.: 941 30 44 63
El restaurante Las Duelas ofrece una variada selección de platos, que van desde la cocina riojana, basada en las recetas y productos autóctonos, hasta propuestas más creativas, con un perfecto equilibrio entre clasicismo e innovación. Dispone de servicio de mesa en su impresionante claustro del antiguo monasterio convertido en hotel, un lugar revestido de piedras centenarias.
Siempre con base en los productos naturales típicos de la región, el Jefe de Cocina Juan Nales Rückauer elabora platos de clara referencia regional adaptados a la técnica de hoy en día. Una cocina limpia, sencilla en cuanto a concepto, en la que prima el resultado final con sabores nítidos y depurados.
Restaurante Bethoven II
Calle del Santo Tomás, 3. 26200 Haro
Tel:.941 31 11 81
La cocina es tradicional pero con algún toque actual. El Beethoven II es un restaurante gastronómico de ambiente clásico y con la carta más completa. Conjuga los típicos platos riojanos con una cocina más vanguardista, más elaborada, pero basada en los productos de temporada: las verduras, las legumbres, los pescados, la caza, etc. Capítulo aparte merecen las setas de temporada.
Esta propuesta más contemporánea se manifiesta desde los entrantes, como la ensalada de bacalao con setas, verduras, mandarina y salsa de choriceros, pasando por los pescados y las carnes (como el bacalao confitado al aroma de trufas, el cordero lechal asado, el chuletón rojo en parrilla o los pimientos verdes frescos rellenos de patitas de cordero) hasta los postres (canutillos de Idiazabal con membrillo, cañas rellenas de crema al Jerez o torrijas de la abuela).
Restaurante Arrope
C/ Virgen de la Vega, 31. 26200 Haro
Tel.: 941 30 40 25
El Restaurante Arrope realiza una cocina de mercado con detalles creativos sobre una base de cocina tradicional, donde se mima mucho el producto y su correcta manipulación. Disponen de una amplia bodega representativa de la zona de Rioja Alta, si se desea se puede hacer una cata previa a la comida o maridar su comida con diferentes vinos, para ello hay que reservarlo previamente para que su sumiller les pueda atender.
Asimismo, ofrecen la posibilidad de comer o cenar en la terraza, bajo el frescor de la parra y a la sombra del imponente pino que preside la terraza.
