Guadalajara, una ruta medieval

El frío destierro del Cid

La carretera nos ha llevado hasta tierras de Guadalajara, donde nos recibe Atienza, muy cerca del famoso Robledo de Corpes donde fueron afrentadas las hijas del Cid por sus maridos, lo que hoy se llamaría un caso de violencia de género. Posiblemente sea el recorrido más divertido para la conducción. Las carreteras de las Sierras de la Pela y del Alto Rey son idóneas para una conducción tranquila disfrutando del paisaje.

El pueblo de Atienza vive al amparo del castillo sin poder ocultar su rico pasado medieval. Conserva aquel pasado glorioso en que los árabes la tomaron como punto estratégico hasta la conquista de Alfonso VI, algunas de sus casas emblemáticas y de sus iglesias, como la de Santa María del Rey, la del Salvador, la de la Trinidad y la de San Gil, aparte de otras ermitas y tres museos, sirven para hacerse una idea de la importancia de la ciudad en la Edad Media.

Como no sólo de historia vive el hombre, es obligada la referencia a los exquisitos platos y dulces que se fabrican de manera artesanal y que hacen las delicias de los amantes del buen comer, y a la Caballada, su fiesta por excelencia, que se celebra el Domingo de Pentecostés desde hace más de 800 años y que incluye una espectacular cabalgata desde la ciudad hasta la ermita de Estrella.

Seguimos la ruta hasta llegar a esta Guadalajara perdida y casi olvidada por la histórica villa de Jadraque y por su vecina, la villa de Hita. Jadraque destaca con una espectacular silueta blanquecina del castillo en lo alto de un cerro perfecto. Su silueta dice mucho de su pasado. Es un castillo largo y estrecho del siglo XV, que se adapta a la forma del cerro. No es malo dejar nuestro coche abajo y subir a pie, que una pequeña caminata ayuda a estirar las piernas.

La localidad de Hita se encuentra a apenas 20 km. de Jadraque y nos recibe con los restos de su castillo en lo alto del cerro. La tierra del Arcipreste, cuya imagen actual se debe a un importante y lento trabajo de reconstrucción de las ruinas en las que quedó convertida tras la Guerra Civil, es una localidad que invita a dar un paseo por los restos de su muralla Medieval. Tampoco debemos dejar de aprovechar la visita y descubrir los secretos que se esconden tras los muros de la Casa Museo del Arcipreste (Tfnos. Información: 949 852 763 / 646 231 824).

Volviendo sobre nuestros pasos finalizamos el viaje en Sigüenza, donde nos embriagaremos de su belleza e historia. Una de esas localidades que rezuma historia en cualquier rincón, no en vano está considerada conjunto histórico artístico desde 1965. Lo primero que nos llama la atención, es el excelente estado de conservación de sus casas y monumentos  pese al inevitable paso de los años y la historia. Es perfecta para ser recorrida a pie y hay que dejar de lado las prisas para disfrutar de sus palacios e iglesias.

La Catedral exige una visita lenta y detallada. Desde fuera parece una poderosa fortaleza con sus dos torres imponentes y el rosetón, sin embargo, dentro es una explosión de estilos que no tiene desperdicio, retablos platerescos, altares barrocos, rejas, tallas… aunque su mayor atractivo es el sepulcro de Martín Vázquez de Arce, el famoso Doncel de Sigüenza.

A pesar de acercarnos al invierno, la propuesta de este recorrido por tierras del destierro del Cid no es una mala forma de pasar un agradable fin de semana. Nuestro Babieca motorizado seguirá por el camino de este primoroso y recomendable destierro hecho para modernos…

Dónde dormir

Molino de Alcuneza

Ctra. Alboreca, Km 0,5. Alcuneza – Sigüenza. Telf.: 949 391 501.

Ocupa un antiguo molino harinero que data del siglo XIV. Realizó su actividad hasta 1975 cuando fue adquirido por los actuales dueños que lo reformaron en este increíble hotel rural. Dispone de 17 habitaciones decoradas con muy buen gusto y un pequeño Spa donde poder descansar cuerpo y mente. Precio habitación doble desde 115€.

Hotel Convento Santa Ana 

C/ de Berlanga, 4. Atienza. Telf.: 949 399 337.

Un secreto en la bonita localidad de Atienza. La austeridad que refleja su exterior no se corresponde con la decoración que encontramos en su interior. Mobiliario de diseño y una clara apuesta por elementos decorativos originales. El lugar perfecto para desconectar. Precio habitación doble desde 60€.

Casa Rural La Carbonera

C/ Paraíso, 3. Jadraque. Telf.: 606 047 197

Ideal para los que deciden realizar este paseo en familia, ocupa la antigua carbonería de la villa. Dispone de 4 apartamentos decorados todos con un perfecto estilo rústico con chimenea de leña. Precio desde 140€.

Dónde comer

Restaurante El Doncel 

Pº de la Alameda, 1. Sigüenza. Telf.: 949 39 00 01

En pleno casco histórico encontramos este agradable restaurante donde se elabora una carta en función de la temporada y ofrece una cocina de autor siempre elaborada con las estupendas materias primas que ofrece la tierra. Destaca la terrina de foie sobre manzana ácida y caramelo de Oporto o las migas castellanas con huevo y uvas. Precio menú degustación 45€

Restaurante El Mirador de Atienza 

C/ Barruelo, s/n. Atienza. Un lugar tranquilo donde poder degustar la cocina castellana tradicional. La carta está compuesta por tradicionales recetas: paté de conejo perfumado con romero o las migas serranas de matanza con chorizo, panceta y uvas. Precio medio 20€

Qué hacer, qué visitar

Museo Diocesano de Arte Antiguo.  http://obsigus.e.telefonica.net, Pz. Obispo Don Bernardo, s/n. Sigüenza. Tlf: 949 391 023. Situado en un edificio neoclásico frente la catedral es una de las visitas obligadas para los amantes del arte religioso. En su interior se guarda una importante colección de piezas religiosas de los siglos XII – XX, además de importantes colecciones arqueológicas y textiles. Horario: de martes a domingo de 11 – 14h y de 16 – 19. Cerrado lunes y tarde del domingo. Precio entrada adulto 3€. El tercer miércoles de mes la visita es gratuita.

Museo Saleta de Jovellanos.  Cl. Mayor, s/n. Jadraque. Tlf: 949 890 000. Situado en el mismo edificio que la Oficina de Turismo se encuentra esta pequeña sala donde se alojó en 1808 D. Gaspar Melchor de Jovellanos. En ella podremos admirar dibujos y adornos al fresco que el mismo Jovellanos pintó mientras se encontraba en la localidad. Hay algunos que se quieren atribuir al mismísimo Goya cuando tras vivir lo horrores del 2 de mayo huía a su Zaragoza natal. La entrada es gratuita y merece la pena la visita.

Imprescindible

Si por casualidad realizas esta ruta en el mes de mayo, debes saber que en la ciudad de Atienza tiene lugar la famosa festividad de La Caballada. Se celebra el domingo de Pentecostés desde 1162 y conmemora la liberación, por parte de un grupo de arrieros, al futuro rey Alfonso VIII, que siendo niño su tío Fernando II de León pretendía arrebatarle el trono. Está declarada de Interés Turístico Nacional desde el 11 de febrero de 1986.

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