Dónde comer
Cl. de Braulio Navas, 19. Hervás. Telf.: 927 481 323.
Coqueto restaurante remodelado con buen gusto en 2005. La decoración que encontramos es sencilla, actual y con toques rústicos creando un ambiente confortable y agradable. José Miguel Sánchez en los fogones y su mujer Vega en la sala son el tándem perfecto para disfrutar de una auténtica velada degustando una cocina regional con toques personales. Precio menú degustación 36€.
C/Arenillas, 2. Plasencia. Telf.: 927 424 042.
En pleno casco histórico, es uno de los lugares de referencia de la ciudad. Juan en los fogones elabora platos donde no faltan los pescados frescos, asados, carnes rojas y exquisitos postres. Dispone de un menú por 19€.
Ctra. N-110, Km 368,5. Cabezuela del Valle. En las afueras de la localidad de Jerte, encontramos esta casona reformada que funciona como restaurante. En su interior nos espera una gastronomía regional, con una carta elaborada con recetas tradicionales donde no faltan los asados de cabrito y cochinillo o la típica caldereta extremeña. Menú de la casa 12€.
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- Restaurante Nardi (Hervás). Costillar de cabrito del Valle del Ambroz asado.
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- Restaurante Casa Juan (Plasencia)
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- Restaurante El Castillo (Cabezuela del Valle). Migas.
