Dónde comer para chuparse los dedos en el interior de Cantabria
Pejanda. Tlf 942 729 008. Comida casera de calidad. Aquí podremos degustar el auténtico cocido montañés o esas alubias blancas o rojas que no dejarán indiferente a nadie. Una mención especial para las carnes de ternera, cordero y caza realizada en una cocina de leña. Menú diario desde 9€.
Celis. Rionansa. Tlf: 942 727 690. Todo un referente en la zona. De su carta no debes perderte sus croquetas de la abuela, su bacalao a la montañesa o el solomillo de jabalí al tostadillo de Potes. Menú especial Casa Jandro desde 22€, IVA incluido.
Posada El Roblón de Cabuérniga
Barrio El Mentidero, s/n. Renedo de Cabuérniga. Tlf: 942 706 074. El restaurante de esta Posada es el lugar ideal para realizar alto en el camino y degustar los estupendos productos que nos ofrece la tierra. Embutido de caza, mollejas de lechazo, cocido montañés, alubias o estofado de venado. Además dispone de una buena carta de vinos, cavas y champagnes. Menú diario desde 10€.
