Ya se conocen los seis finalistas del Concurso Berlys de Bocadillosde Autor. Los seis participantes se han clasificado entre casi un centenar de cocineros de toda España y países vecinos. El vencedor recibirá un cheque por valor de 3.000 € y un trofeo conmemorativo.
Tras el gran éxito de los nueve anteriores Concursos, la empresa Berlys, uno de los más importantes grupos alimentarios españoles especializado en la producción y comercialización de productos precocidos y congelados de panadería, bollería y pastelería, ha convocado la décima edición a la que se han inscrito casi un centenar de cocineros de toda España y del extranjero. Los seis finalistas han sido seleccionados por un comité de expertos.
Los finalistas son:
- Dragana Varga Kozlov, Taberna Huerta Uno (Madrid)
- Milagros Apellaniz, Kasbah Café & Restaurant (Marrakech-Marruecos)
- Javier Brichetto, Le Pain Quotidien (Madrid)
- Diana Díaz, Restaurante Rodero (Pamplona)
- José David Fernández, Restaurante Gesport (Ciudad de fútbol de la RFEF de Las Rozas – Madrid)
- Juan González, Restaurante La Favorita (Burgos)
La final se celebrará el próximo lunes 21 de enero, a las 15:00 h. en el Pabellón 14.1 de Ifema en Madrid.
