Todos los viernes de julio y agosto, el restaurante El Jardín del Hotel Inter Continental de Madrid ( cinco estrellas) ofrece un menú degustación elaborado por el chef José Luque basado en los valores que transmite el vehículo de la marca gala. Es decir, innovación, creatividad, diseño y refinamiento.
Además de saborear los distintos platos existe la posibilidad, a la hora de reservar, de solicitar el servicio de un conductor que les recogerá a bordo de un DS5 y así podrán disfrutar de la tecnología y confort que ofrece el nuevo modelo de Citroën.
El menú consiste en entrantes frescos, salmorejo de tomate Raf, ventresca de bonito, carpaccio de carabinero con aceite caliente de cardamono y ali-oli de estragón. Como plato principal, atún rojo de Almadraba, wok de brotes de soja con ensalada de algas y corderito lechal asado. El broche dulce lo pone una tarta ópera, sopa de mango y sorbete de limón verde con jengibre.
Una idea, la verdad, muy apetecible.
