Vista panrámica de Elvas (Portugal)
Elvas, en pleno Alentejo y a un paso de la frontera española, se recorre a pie y se disfruta mejor con una buena base. Vila Galé propone dos hoteles con mucha historia, uno entre fortificaciones y otro entre pinceles.
Elvas se asienta justo en la frontera que une Lisboa con Madrid y eso explica casi todo lo que vemos en ella. Entre los siglos XVII y XIX se fortificó hasta convertirse en el mayor sistema de fosos secos abaluartados del mundo, algo que la UNESCO reconoció en 2012 al declararla Patrimonio Mundial. Las murallas, los fuertes y el acueducto de la Amoreira, siete kilómetros pensados para que la plaza aguantase cualquier asedio, dan forma a una ciudad que pide caminarla sin prisa.
Dentro del recinto merece la pena perderse. Hay una antigua catedral, la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la octogonal de las Monjas Dominicas, el castillo, la zona de la Picota y dos museos, el de Arte Contemporáneo y el Militar. Desde las colinas, los fuertes de Graça y de Santa Luzia cierran el cinturón de piedra.
Para dormir hay dos opciones de Vila Galé y las dos tienen pasado. El Vila Galé Collection Elvas ocupa el antiguo Convento de São Paulo, que tras la extinción de las órdenes religiosas fue tribunal militar, cuartel y centro de detención. Hoy es un cuatro estrellas de 79 habitaciones dedicado a las fortificaciones militares portuguesas repartidas por el mundo, con el claustro otra vez verde y una antigua iglesia reconvertida en salón de eventos.
Tiene dos restaurantes, uno de ellos de cocina regional alentejana, y un spa Satsanga con piscina interior, baño turco y sauna. Además fue el primer hotel de Portugal terminado dentro del programa Revive, que recupera patrimonio histórico.
A pocos metros está el Vila Galé Casas D’Elvas, con 44 habitaciones repartidas entre las casas de una antigua fábrica de ciruelas, la cárcel eclesiástica (el aljube) y el edificio del Consejo de Guerra. Aquí mandan los pintores, porque cada habitación rinde homenaje a uno. Cuenta con piscina panorámica y con el restaurante Massa Fina, donde las pizzas artesanales llevan la voz cantante. Sus huéspedes también pueden usar los servicios del hotel hermano, spa incluido.
Para una escapada corta desde España, Elvas tiene todo lo necesario y además queda cerca.
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