Lechazo asado

La Romería de Santo Toribio, conocida popularmente como la Pedrea, es la fiesta más singular y divertida de Palencia.

Esta celebración se lleva a cabo el domingo más cercano al 16 de abril (en 2026, el 19 de abril) y combina devoción, tradición y una alegre locura colectiva.

El origen y el momento estrella

Según la leyenda, en el siglo VI Santo Toribio llegó a Palencia para predicar, fue apedreado y se refugió en una cueva del cerro. Tras una inundación del río Carrión, los palentinos subieron a pedir perdón y el santo los acogió. Para conmemorar aquel perdón, cada año se recrea el “apedreamiento”, pero lanzando miles de bolsas de pan de pueblo y quesillo del Cerrato desde la base del Cristo del Otero.

El evento tiene dos partes bien diferenciadas: una procesión solemne hasta el Cristo, misa en la ermita excavada en la roca y, después, el estallido festivo de la pedrea. Los asistentes usan paraguas del revés, bolsas reforzadas y saltos espectaculares para capturar el pan y queso que cae del cielo. El secreto está en colocarse en el punto justo: ni demasiado cerca ni demasiado lejos.

Romería hacia el Cristo del Otero, obra del escultor palentino Victorio Macho. Con unos 20 metros de altura, es uno de los cristos monumentales más grandes de España.

Por qué busca ser Fiesta de Interés Turístico Nacional

La romería ya es de Interés Turístico Regional y aspira al título nacional por varias razones de peso:

-Su absoluta singularidad: no existe en España otra fiesta donde se lance comida desde los pies de una gran escultura monumental como el Cristo del Otero (obra de Victorio Macho, de unos 20 metros de altura).

-El impresionante marco paisajístico: vistas espectaculares de la llanura de Tierra de Campos.

-Profundo arraigo y participación masiva de todas las edades.

-El respeto al alimento: rara vez queda pan o queso tirado; se recoge y se comparte en una gran merienda colectiva sobre la hierba.

-Su valor histórico, cultural y económico, ya que refuerza la identidad palentina y atrae turismo.

Para los palentinos, esta fiesta no es un espectáculo para turistas, sino una forma viva de celebrar su historia: el cariño se demuestra lanzando pan y queso al aire.

Barco en el Canal de Castilla

Mucho más que la Pedrea: qué ver en Palencia

Palencia es una ciudad cómoda, paseable y llena de sorpresas:

-Catedral de San Antolín (la Bella Desconocida): tercera más grande de España, con obras de El Greco y una cripta visigoda del siglo VII.

-Cristo del Otero: además de la romería, se puede visitar el museo dedicado a Victorio Macho.

-Calle Mayor: una de las calles porticadas comerciales más largas de España (casi 1 km), con edificios modernistas.

-Iglesia de San Miguel, con su torre calada y la leyenda de la boda del Cid.

-Canal de Castilla, ideal para paseos al atardecer.

-Huerta de Guadián y la Ermita de San Juan Bautista (románico trasladado piedra a piedra).

-Numerosas estatuas curiosas que dan carácter a la ciudad.

Gastronomía

Además del pan y quesillo, Palencia ofrece clásicos castellanos:

-Lechazo asado en horno de leña.

-Menestra palentina (verduras rebozadas individualmente).

-Patatas a la Importancia.

-Morcilla de Villada, cremosa y con toque dulce.

Morcilla de Villada

En definitiva, la Pedrea de Santo Toribio es un espectáculo único donde se mezclan fe, historia, humor y generosidad. Una fiesta que se vive con el corazón, se atrapa al vuelo y se saborea sobre la hierba del cerro, mientras el Cristo del Otero vigila la llanura. Una experiencia que Palencia ofrece con los brazos tan abiertos como lo hizo el santo hace siglos.

Más información: romeriadesantotoribio.com y aytopalencia.es

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