Martín Berasategui
Un festín de olores, texturas, sabores y sensaciones Todo aquel que nace en San Sebastián tiene mucho ganado si lo que pretende es ser cocinero. Venir al mundo en la emblemática calle General Echagüe entre el puerto de pescadores y el mercado de la Brecha encuadró por completo el destino de Martín Berasategui. Tambor de Oro de San Sebastián en el año 2005 y siete estrellas de la prestigiosa Guía Michelín, este cocinero vasco de 51...
Laurent Perrier
Las burbujas que vigilan la historia. Las burbujas del Champagne tienen algo especial… Pequeñas, sutiles y con una trayectoria lineal, desde la profundidad de la copa hasta la superficie… Luego vienen las emociones. Dicen que el champagne es el vino del pecado… pero también es el de la felicidad. Por eso, si hay que celebrar algo o simplemente queremos darnos una alegría, una botella de Laurent Perrier puede ser un...
Shiseido en La Mamounia
Shiseido nuevo ritual en un lugar de leyenda. El nuevo ritual Hamman Shiseido está inspirado en la mezcla de culturas marroquí y japonesa. Creado en exclusiva para La Mamounia, el ritual Hamman Shiseido es una fusión única de culturas en el mundo del bienestar. La unión de estos dos universos brindará lo mejor de cada cultura a los amantes de la belleza que se den cita en Marrakech. Este otoño, en el Spa de la Mamounia, donde la...
Canal de Castilla
Las charcas del canal Entre Valladolid y Palencia, es un lugar ideal para ver aves adaptadas a dos hábitats protegidos, que son radicalmente distintos: la estepa y los humedales. Ambos están protegidos por la Red Natura 2000. Podemos acercarnos al Canal de Castilla de muchas maneras. Disfrutar de sus dársenas y compuertas, hacer pequeños ó grandes recorridos por sus caminos de sirga ó tomarnos nuestro tiempo en el disfrute de los...
Casa Marcial
Los dioses pararon a comer en una curva. La cantidad ya no da la calidad. Las cosas están cambiando. Buscamos cosas distintas y apuestas sugerentes para saciar nuestra gula. Siempre recordaré a Nacho en la puerta de su restaurante, comiendo un trozo de pan con el jugoso chorizo de una fabada que reposaba en la cocina… Eran otros tiempos, pero Nacho es el mismo: sencillo, honesto y amante de sus fogones. Casa Marcial es el símbolo de...
Colores de Bahamas
Caribe en estado puro Azul y más azul. Después de una tormenta de verano, el fondo de escenario es más irreal. Bahamas es el país de los colores intensos. Su bandera refleja su espíritu. El amarillo del sol, el azul del mar y el negro de su población. Son 700 islas, aparentemente perdidas en la inmensidad del Atlántico, que conforman un país conocido como Bahamas. Sólo su nombre, ya refleja otra forma de entender la vida. Parece que...